We are part of K13 EVENTS
We are part of K13 EVENTS
For most people, the most important celebration in life is the wedding party. Not just because it only happens once (well, theoretically), but because of the essence of the day.
Regardless of the theme, colors, glam and glitz, at heart all weddings have one thing in common – love.
We’re a bunch of hopeless romantics at Cellar 13 and that’s why that we can’t help but go the extra mile to make sure that your special day is exactly what you dreamed of.
Consider us your close friend during the whole planning process – from figuring out the decorations and menu to picking the dj and the entertainment. The only limitation is your fantasy, and with all the locations we have in Copenhagen, we can pull of anything!
Let’s make sure that your dream is fulfilled, it doesn’t have to cost a fortune. When you’re arranging a wedding party with us, we include free wine and cocktail tastings, to make sure that you and your guests love what’s being served.
As, always we’ll tailor the event to your wishes, here’s an example of how your wedding could be:
Antal personer:
75 PAX – Vi kan stå for alt mellem 15 pers. Til 350 pers.
Ankomst og slut tidspunkt: 16:00-04:00 – Vi kan holde åbent indtil kl. 5, så hvis der skulle være nogle der vil feste videre efter 4, så fortsætter vi bare.
Forret:
Stor Charcuterie buffet af serrano skinke, chorizo pølse, fennikel salami, tapenader, oliven, trøffelchips og andre udvalgte specialiteter fra Nordens førende importør af Gastro varer: Gastro-Import. Serveret med hjemmebagt brød og olivenolie.
Hovedret:
2 forskellige typer kød; braiseret nakke af gris med bløde løg og svampe. Sprængt oksebryst, mørt og smagsfyldt glaseret i timiansauce. Serveret med ristede kartofler i brunet smør. Bagte beder i struktur med selleri og honning.
Hertil 2 forskellige salater; Grøntkål med qinoa, syltede løg og sennepsvinaigrette. Samt haricovert med ravigotte sennep og bacon crust.
Dessert:
Hjemmelavet, traditionel Tiramisu. Hertil kaffe & the, bailey og cognac.
Natmad:
Charcuterie med serrano skinke, chorizo pølse, fennikel salami, tapenade, oliven, trøffelchips mm. Serveret med hjemmebagt brød og olivenolie.
Drikkevarer:
Kl. 16:00: Velkomstdrink i Cava, Dominio De La Vega, serveret fra Champagne tårne.
Der serveres trøffelchips og blandet snacks til velkomst drinken. (Chips, Chokolade & nødder)
Fra kl. 16:00-04:30 vil der være fri bar i øl, vand og vin.
Kl. 22:00 udvider vi den frie bar til at indeholde cocktails og sjusser også.
Øl:
Nørrebro Bryghus Fadøl. Lokalt, økologisk bryggeri.
Vand: Coca-Cola, Cola Zero, Sprite, Lemon, Orange, Danskvand samt almindeligt isvand.
Vine: Rødvin: Traditione Rouge fra SydFrankrig. Hvidvin: Grüner Veltliner fra Østrig.
Almindelige ‘Sjusser’: Gin & Tonic, Rom & Cola, Vodka & Lemon, Whisky & Cola, m.fl.
Cocktails: I vælger selv hvilke cocktails I foretrækker. Det kunne f.eks. være Winter Breeze, Rhubarb & Red Roses eller Espresso Martini.
Underholdning:
Live Jazz band med trommer, kontrabassist og en trompetbassist.
DJ til at skabe den helt rigtige feststemning efter maden.
*Program:
16:00: Champagnetårn, Live Jazz, snacks og velkomst.
17:00: Bryllupskage.
17:45: Gæsterne bedes sætte sig til bords.
18:00: Forret serveres.
19:00: Hovedret serveres.
21:00: Dessert, kaffe & the serveres.
22:00: Baren udvides med sjusser & cocktails. DJ begynder fest musik.
24:00: Brudevals inden midnat.
01:00: Natmad.
05:00: Tak for i aften.
*Programmet er vejledende, da afvikleren vil sørge for at aftenen forløber bedst muligt. Dvs. hvis gæsterne er færdige med en ret hurtigere eller langsommere end forventet, tilpasser vi programmet efter hvad der passer bedst på aftenen.
I arrangementet er inkluderet: oppyntning af lokalet efter jeres ønsker, lokale fra 16-05, personale og afvikler, lys & lyd, selfiemaskine samt rengøring.
Vi har desuden projektor og mikrofoner til eventuelle taler og lignende.
